Creați-vă propriul profil
Citat de
Toate | Din 2019 | |
---|---|---|
Referințe bibliografice | 17726 | 14214 |
h-index | 74 | 65 |
i10-index | 262 | 243 |
Acces public
Afișați-le pe toate30 de articole
20 de articole
disponibile
indisponibile
Pe baza cerințelor privind finanțarea
Coautori
- Veronica Ortiz AlvarengaFederal University of Minas GeraisAdresă de e-mail confirmată pe ufmg.br
- Daniel GranatoProfessor of Functional Foods - University of LimerickAdresă de e-mail confirmată pe ul.ie
- Celso Fasura BalthazarDepartment of Food Science, State University of CampinasAdresă de e-mail confirmată pe unicamp.br
- Leonardo do Prado SilvaCollaborator Researcher, Department of Food Science and Nutrition, Faculty of Food EngineeringAdresă de e-mail confirmată pe unicamp.br
- Jonas GuimaraesUniversidade Federal FluminenseAdresă de e-mail confirmată pe id.uff.br
- Larissa Pereira MargalhoPhd student, University of CampinasAdresă de e-mail confirmată pe dac.unicamp.br
- Marianna Miranda FurtadoDoutoranda em Ciência de Alimentos, Universidade Estadual de CampinasAdresă de e-mail confirmată pe dac.unicamp.br
- Marciane MagnaniProfessora Associado do Curso de Engenharia dos Alimentos, Universidade Federal da ParaíbaAdresă de e-mail confirmată pe pq.cnpq.br
- Oluwadara AlegbeleyeInternational Water Management InstituteAdresă de e-mail confirmată pe cgiar.org
- Renata RaicesProfessor de Química AnalíticaAdresă de e-mail confirmată pe ifrj.edu.br
- Bruna Akie KamimuraDoutoranda em Ciência de Alimentos, Universidade Estadual de CampinasAdresă de e-mail confirmată pe fea.unicamp.br
- luciana azevedoUniversidade Federal de AlfenasAdresă de e-mail confirmată pe unifal-mg.edu.br
- DW SchaffnerDistinguished Professor and Extension Specialist in Food Science, Rutgers UniversityAdresă de e-mail confirmată pe rutgers.edu
- Adriano Gomes da CruzProfessor do IFRJAdresă de e-mail confirmată pe ifrj.edu.br
- Carlos Humberto CorassinProfessor Associado, Universidade de São PauloAdresă de e-mail confirmată pe usp.br
- Vasco Augusto Pilão CadavezDepartment of Animal Science, School of Agriculture of the Polytechnic Institute of BraganzaAdresă de e-mail confirmată pe ipb.pt
- C Senaka RanadheeraFaculty of Science, The University of MelbourneAdresă de e-mail confirmată pe uon.edu.au
- Eric Keven SilvaUniversity of CampinasAdresă de e-mail confirmată pe unicamp.br
- Carlos Augusto Fernandes de OliveiraProfessor de Microbiologia e Micotoxicologia de Alimentos, Universidade de São PauloAdresă de e-mail confirmată pe usp.br
- Paulo Eduardo Sichetti MunekataMeat Technology Center of GaliciaAdresă de e-mail confirmată pe ceteca.net
Urmăriți
Anderson S. Sant'Ana
Department of Food Science and Nutrition, Faculty of Food Engineering, University of Campinas
Adresă de e-mail confirmată pe unicamp.br - Pagina de pornire