Creați-vă propriul profil
Citat de
Toate | Din 2019 | |
---|---|---|
Referințe bibliografice | 5255 | 2182 |
h-index | 40 | 27 |
i10-index | 71 | 55 |
Acces public
Afișați-le pe toate3 articole
3 articole
disponibile
indisponibile
Pe baza cerințelor privind finanțarea
Coautori
- Ergin Murat AltunerKastamonu UniversityAdresă de e-mail confirmată pe kastamonu.edu.tr
- Largeteau AlainICMCB-CNRSAdresă de e-mail confirmată pe u-bordeaux.fr
- Nuray ErkanIstanbul University, Faculty of Aqautic Sciences, Department of Fisheries and Seafood ProcessingAdresă de e-mail confirmată pe istanbul.edu.tr
- Prof. Dr. Talip ÇETER (ORCID: 0000-0...Kastamonu University, Science Faculty, Biology Department, Kastamonu, TURKEYAdresă de e-mail confirmată pe kastamonu.edu.tr
- Serhat AsciAssociate Professor of Agricultural Business, California State University, FresnoAdresă de e-mail confirmată pe csufresno.edu
- Sevcan UnluturkProfessor of Food Engineering, Izmir Institute of TechnologyAdresă de e-mail confirmată pe iyte.edu.tr
- Handan GirayEskișehir Osmangazi Üniversitesi Ziraat FakültesiAdresă de e-mail confirmată pe ogu.edu.tr
- Rafael Pagán TomásCatedrático de Tecnología de los AlimentosAdresă de e-mail confirmată pe unizar.es
- Dr. Cristina ARROYO CasabonaFood Safety Authority of IrelandAdresă de e-mail confirmată pe fsai.ie
- mustafa özilgenYeditepe UniversityAdresă de e-mail confirmată pe yeditepe.edu.tr
Urmăriți
Hami Alpas
PROF. DR. at FOOD ENG. DEPT. (MBA) - METU - TURKEY
Adresă de e-mail confirmată pe metu.edu.tr - Pagina de pornire