| Karakteristik es krim hasil modifikasi dengan formulasi bubur timun suri (Cucumis melo L.) dan sari kedelai Oksilia, MI Syafutri, E Lidiasari Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 23 (1), 17-22, 2012 | 101* | 2012 |
| Pengaruh perbedaan suhu pengeringan tepung tapai ubi kayu terhadap mutu fisik dan kimia yang dihasilkan E Lidiasari, MI Syafutri, F Syaiful Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Indonesia 8 (2), 141-146, 2006 | 98 | 2006 |
| Effects of varieties and cooking methods on physical and chemical characteristics of cooked rice MI Syafutri, F Pratama, F Syaiful, A Faizal Rice Science 23 (5), 282-286, 2016 | 65 | 2016 |
| Sifat fisik dan kimia buah mangga (Mangifera indica L.) selama penyimpanan dengan berbagai metode pengemasan MI Syafutri, F Pratama, D Saputra Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 17 (1), 1-11, 2006 | 54 | 2006 |
| Karakteristik permen Jelly timun Suri (Cucumis melo L.) dengan penambahan sorbitol dan ekstrak kunyit (Curcuma domestika Val.) MI Syafutri, E Lidiasari, H Indawan Jurnal Gizi dan Pangan 5 (2), 78-86, 2010 | 37 | 2010 |
| Pengaruh konsentrasi penambahan tepung tempe terhadap karakteristik tortilla labu kuning (The Effect of Tempe Flour Addition Concentration on Pumpkin Tortilla Characteristics) MI Syafutri, E Lidiasari Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 19 (3), 289-296, 2014 | 20 | 2014 |
| Sifat fungsional dan sifat pasta pati sagu bangka MI SYAFUTRI Sagu 14 (1), 1-5, 2015 | 15 | 2015 |
| Swelling power and WSI of modified Bangka sago starch MI Syafutri, F Pratama, N Malahayati, B Hamzah Indian Journal of Natural Products and Resources (IJNPR)[Formerly Natural …, 2018 | 9 | 2018 |
| Perbedaan Umur Panen Buah Timun Suri (Cucumis Melo l.) Serta Formulasi Santan Kelapa dan Susu Terhadap Karakteristik Es Krim RN Arifa, MI Syafutri, E Lidiasari Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 3 (4), 2014 | 9 | 2014 |
| Pembuatan minuman fungsional dari bunga telang (clitoria ternatea l.) Dengan penambahan ekstrak daun stevia (stevia rebaudiana b.) Sebagai pemanis alami R Sari, T Widowati, M Syafutri Universitas Sriwijaya, 2020 | 8* | 2020 |
| Karakteristik fisik, kimia dan sensoris kerupuk keong mas (Pomacea canaliculata) A Apriyani, I Widiastuti, MI Syafutri Jurnal FishtecH 4 (1), 16-28, 2015 | 8 | 2015 |
| Potensi Sari Buah Murbei (Morus alba L.) sebagai Minuman Berantioksidan serta Pengaruhnya terhadap Kadar Kolesterol dan Trigliserida Serum Tikus Percobaan MI Syafutri IPB (Bogor Agricultural University), 2008 | 8 | 2008 |
| KARAKTERISTIK KWETIAU DARI TEPUNG BERAS MERAH (Oryza sativa): Characteristics of Kwetiau Made of Red Rice (Oryza sativa) Flour K Yuliati, MI Syafutri, C Madona Pro Food 6 (1), 568-580, 2020 | 7 | 2020 |
| Sosialisasi Pengolahan Brownies Kopi Pada Masyarakat Desa Terusan Baru Kabupaten Empat Lawang MI Syafutri, F Syaiful, F Pratama, A Yanuriati, F Astari, EI Astari, ... JPPM (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat) 4 (2), 257-263, 2020 | 6 | 2020 |
| Pengaruh Lama dan Suhu Pengeringan Terhadap Karakteristik Fisikokimia Tepung Beras Merah (Oryza nivara) MI Syafutri, F Syaiful, E Lidiasari, D Pusvita AGROSAINSTEK: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian 4 (2), 103-111, 2020 | 6 | 2020 |
| Pengaruh Heat Moisture Treatment terhadap Sifat Fisikokimia Tepung Beras Merah Termodifikasi Merynda Indriyani Syafutri, Filli Pratama, Friska Syaiful, Rimala Ayu Sari ... JURNAL PANGAN 30 (3), 175-186, 2021 | 5 | 2021 |
| Pengaruh penambahan sari kunyit terhadap sifat fisik dan kimia minuman sari buah nanas F Syaiful, MI Syafutri, BA Lestari, S Sugito Seminar Nasional Lahan Suboptimal, 373-381, 2020 | 5 | 2020 |
| PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KOMPOSIT (KACANG MERAH-KACANG KEDELAI) TERHADAP KARAKTERISTIK TORTILLA CHIPS F Syaiful, MI Syafutri, E Lidiasari, EI Astari Pasundan Food Technology Journal (PFTJ) 9 (1), 39-45, 2022 | 4 | 2022 |
| Profiles of modified sago starch by heat moisture treatment and autoclaving-cooling MI Syafutri, F Pratama, N Malahayati, B Hamzah International Journal of Science and Research 6 (6), 2111-2114, 2017 | 4 | 2017 |
| Necessity of Log (1/R) and Kubelka-Munk transformation in chemometrics analysis to predict white rice flour adulteration in brown rice flour using visible-near-infrared … L Rahmawati, AM Zahra, R Listanti, RE Masithoh, H Hariadi, Adnan, ... Food Science and Technology 43, e116422, 2023 | 3 | 2023 |
filli pratamaProfessor of Food Science, Sriwijaya UniversityAdresă de e-mail confirmată pe unsri.ac.id
