Creați-vă propriul profil
Citat de
Toate | Din 2019 | |
---|---|---|
Referințe bibliografice | 20158 | 15516 |
h-index | 73 | 64 |
i10-index | 219 | 210 |
Acces public
Afișați-le pe toate41 de articole
0 articole
disponibile
indisponibile
Pe baza cerințelor privind finanțarea
Coautori
- luciana azevedoUniversidade Federal de AlfenasAdresă de e-mail confirmată pe unifal-mg.edu.br
- Anderson S. Sant'AnaDepartment of Food Science and Nutrition, Faculty of Food Engineering, University of CampinasAdresă de e-mail confirmată pe unicamp.br
- Celso Fasura BalthazarDepartment of Food Science, State University of CampinasAdresă de e-mail confirmată pe unicamp.br
- Danijela Bursać KovačevićIzv. prof. dr. sc., Sveučiliąte u Zagrebu Prehrambeno-biotehnoloąki fakultetAdresă de e-mail confirmată pe pbf.unizg.hr
- Mariza Boscacci MarquesProfessora de Bioquímica, UEPGAdresă de e-mail confirmată pe uepg.br
- Renata RaicesProfessor de Química AnalíticaAdresă de e-mail confirmată pe ifrj.edu.br
- Jonas GuimaraesUniversidade Federal FluminenseAdresă de e-mail confirmată pe id.uff.br
- Domingos Sávio NunesUniversidade Estadual de Ponta GrossaAdresă de e-mail confirmată pe uepg.br
- Thiago Mendanha CruzPhD Candidate, Universidade Estadual de Ponta GrossaAdresă de e-mail confirmată pe uepg.br
- Saskia van RuthProfessorAdresă de e-mail confirmată pe wur.nl
- Maria Inés GenoveseProfessor de Ciência dos Alimentos, Universidade de São PauloAdresă de e-mail confirmată pe usp.br
- Veronica Caladouniversidade federal do rio de janeiroAdresă de e-mail confirmată pe eq.ufrj.br
- Maria Lucia MassonUniversidade Federal do ParanáAdresă de e-mail confirmată pe ufpr.br
- Filomena NazzaroIstituto di Scienze dell'Alimentazione, ISA-CNRAdresă de e-mail confirmată pe isa.cnr.it
- Fereidoon ShahidiMemorial University of NewfoundlandAdresă de e-mail confirmată pe mun.ca
- Amir M. MortazavianAssociate Professor of Food Science and TechnologyAdresă de e-mail confirmată pe ut.ac.ir
- Roberto P. C. NetoDoutor em Ciência e Tecnologia de Polímeros, Universidade Federal do Rio de JaneiroAdresă de e-mail confirmată pe ima.ufrj.br
- Maria Ines Bruno TavaresFull Professor at IMA - UFRJAdresă de e-mail confirmată pe ima.ufrj.br
- Alexey L. PomerantsevPrincipal Research Fellow of Semenov Federal Research Center for Chemical Physics RASAdresă de e-mail confirmată pe chph.ras.ru
- Oxana RodionovaLeading Research Fellow of Semenov Institute of Chemical Physics RASAdresă de e-mail confirmată pe chph.ras.ru
Urmăriți
Daniel Granato
Professor of Functional Foods - University of Limerick
Adresă de e-mail confirmată pe ul.ie