Creați-vă propriul profil
Citat de
Toate | Din 2019 | |
---|---|---|
Referințe bibliografice | 2513 | 1316 |
h-index | 26 | 20 |
i10-index | 38 | 27 |
Acces public
Afișați-le pe toate1 articol
1 articol
disponibile
indisponibile
Pe baza cerințelor privind finanțarea
Coautori
- Maria Angela A. MEIRELESDEA/FEA/UNICAMPAdresă de e-mail confirmată pe lasefi.com
- Ivanor Nunes do PradoProfessor Titular do Departamento de Zootecnia da UEMAdresă de e-mail confirmată pe uem.br
- Renata VardanegaDoutorado em Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de CampinasAdresă de e-mail confirmată pe fea.unicamp.br
- souza neUniversidade Estadual de Maringá e Universidade Federal Tecnológica do ParanaAdresă de e-mail confirmată pe uem.br
- Antonio J. A. MeirellesProfessor of Food Engineering, UNICAMPAdresă de e-mail confirmată pe fea.unicamp.br
- Moyses Naves de MoraesUniversidade Federal de São Carlos, Centro de Ciências da Natureza, Campus Lagoa do SinoAdresă de e-mail confirmată pe ufscar.br
- Irede DalmolinUniversidade Tecnológica Federal do ParanáAdresă de e-mail confirmată pe utfpr.edu.br
- Giovani ZabotFederal University of Santa MariaAdresă de e-mail confirmată pe ufsm.br
- Reza ZahediBeyond MeatAdresă de e-mail confirmată pe beyondmeat.com
- Mário Roberto Maróstica JuniorProfessor UNICAMPAdresă de e-mail confirmată pe fea.unicamp.br
- Diego Tresinari dos SantosDiretor-Pesquisador, Centro de Estudos Ayurvédicos (Nutrição, Alimentação Saudável e AyurvedaAdresă de e-mail confirmată pe fea.unicamp.br
- Rodrigo Nunes CavalcantiPostdoc at McGill UniversityAdresă de e-mail confirmată pe mail.mcgill.ca
- Roberta CerianiEngenharia Química - UNICAMP Adresă de e-mail confirmată pe feq.unicamp.br
- Flávio Luís SchmidtProfessor de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de CampinasAdresă de e-mail confirmată pe fea.unicamp.br